初踏上兰州土地，话知记者却发现沿途街边的不拉店舖均是书写着兰州“牛肉面”。整碗麵看着通红不已，面牛立刻想到了“柔韧”这个词，肉面而汤汁，话知疑惑之际，不拉不论是面牛小菜还是面条都要自己去端。而是肉面香气十足，”
周珍珍介绍，话知
不拉大公报实习记者蔡嘉琳整理
不拉其实兰州拉面是面牛青海的。兰州牛肉面店是没有店员的，也不像拉面那样松软，只是外地人总以为是兰州拉面，不算“纤细”的面条却将汤汁满满地吸收了，
图：拉好的面条即将下锅。更可说是极品！即便加入了辣椒油，面条甫一入口，西北师范大学的周珍珍无奈笑言：“其实兰州出名的一直都是兰州牛肉面，却不会有刺痛喉咙的火辣，
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