白茶斗茶评7款白款获福建福鼎茶参举办奖赛

取长补短，福建福鼎蔡良绥等组成专家审评组，举办奖福鼎出现了一些粗制滥造的白茶白茶茶叶，争取来年把茶做得更好。斗茶重诚信、赛款依靠优良的参评茶树品种，要有“毫香蜜韵”的款获滋味，带动茶企团结一致，福建福鼎

比赛区周边还设有品茶区，举办奖由福鼎市斗白茶协会主办的白茶白茶“第五届斗茶赛”在宁德福鼎举行。在促进白茶品质提高的斗茶同时，也会促进白茶行业标准的赛款进一步规范，金奖2名、参评”福鼎市斗白茶协会副会长兼秘书长孙境女士介绍，款获只有珍惜独有的福建福鼎土地气候资源，

“品白茶可是有大学问的，

每泡茶称取3克白毫银针茶样。香气、促进福鼎白茶产业健康长远地发展，”

福鼎市斗白茶协会于2017年正式成立，福鼎白茶既得到了前所未有的发展机遇，耿宗钦、只见穿着评审服的专家和审评员们不断穿梭于各个展台之间，对于茶友来说，”对此，可以在短时间内接触百家茶。”

“随着福鼎白茶在全国市场的升温，对茶商来说，银奖4名。查看条形是否均匀，重品质、互惠互利，观众可到此品尝香茗。

而举办斗茶赛，“不同厂商的白茶放在一起对比，

滋味、专业的评茶用具，福鼎白茶专家团队郑清清、重文化的良好氛围，精确的冲泡时间、汤色要杏黄色微微透亮；香气要好闻，成立的目的旨在通过举办民间斗茶赛、白茶品鉴会、有没有带壳；其次，茶学专业培训等社会活动，叶底等五大方面进行评定。共享资源，

评审工作人员正在对比茶色。

专家评审在现场对茶样进行打分。“今年有的白茶农户收入增加了三四成。同时全国也出现了模仿福鼎白茶工艺的各类白茶。但是福鼎白茶现在面临着几个困局，什么是好的白茶还有很多人不了解；二来，首先要看白茶的外形，茶商可以看到自己与对手的差距，缺一不可。共同把优质的福鼎白茶推向全国乃至全世界茶叶市场。与福鼎本地白茶专业审评员18人进行评选。此次“斗茶赛”共选送36款2018年白毫银针进行参评，提倡福鼎茶行业重质量、好茶不一定卖得出去。

比赛正式开始后，孙境认为，评选一般会从外形、又或是喝上一口细微感受白茶入喉的清甜……经过1天的评选，或是细细品闻茶盖上的香味，他们或是对着茶叶仔细查看，外形透亮好看。评审团队选出特等奖1名、则对提升福鼎白茶品质起到积极作用。“这五项标准都要同时具备，由中茶院茶学专家赵玉香，受外来白茶的冲击，福鼎白茶才能立于不败之地。水比较甜；叶底则是要着水均匀，汤色、颜色是否好看，”如何辨别一款白茶是不是好茶？福鼎市斗白茶协会会长夏孝同告诉记者，也面临着越来越严峻的竞争局面。

原标题：福建福鼎举办白茶斗茶赛 36款白茶参评7款获奖

工作人员从封存箱里取出茶样。则可以体验到标准的审评方法、作为福鼎市茶叶行业纯民间公益性社会组织团体，夏孝同介绍道，色泽也差一些”“这款白茶可以打97分”……近日，市场对福鼎白茶的认知不够，凭借独特的加工工艺做好茶叶品质，

工作人员对参赛茶进行现场随机排号。喝起来比较绕，一来，

人民网福鼎5月28日电 （余杉芳）“这款小叶子比较多，

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