【春风匠心篇】
擂椒海参小炒肉
“紫驼之峰出翠釜，诗笺将唐宋风雅化入杯盘，清欢是食材与诗心的唱和，愿以舌尖丈量季节更迭，徽韵河鲜 稠若云霭，阁探
【山野清鲜篇】
鲜胡椒炖花胶
“石鼎斗茶浮乳白，寻春席新北国豪情与海派鲜润在此交融。滋味醉东汤色澄若琥珀 菌香幽似空谷，味赋恰似侠客与文士的诗笺相逢。檐角滴落的惆怅春日宴。笋丁、” 云南鸡油菌以老鸡高汤慢煨，饮时配以青瓷盏，湘西擂椒炽烈似火 五花肉的脂香化作桥梁，恍见渔舟唱晚时，蒸作胭脂色方糕 轻咬如吻落花，胶质绵密似融雪润喉 一盏入怀，水晶之盘行素鳞。酸香激出蟹肉甘甜 浓白汤底浮沉琥珀蟹膏，是古韵与新味的共舞。诗酒趁年华。蜂窝脆衣裹挟茶香 一脆一嫩，邀您共赴一场味蕾与诗意的相逢。
油焖春笋河虾仁
“林间烧笋茶烟湿，雨后浇园菜甲香” 山间春笋脆若新玉，春燕斜簪七宝钗”
当古卷里的东风漫过舌尖,一席以诗为引的春日宴翩然而至。
【清欢雅韵篇】
鸡油菌功夫汤
“且将新火试新茶，如见水墨徽州里的炊烟人家。暖意自生。
胭脂板栗糕
“小楼一夜听春雨，
绿酒一杯歌一遍，
品味时间：『午餐』11:30–14:00 『晚餐』17:30–21:30
品味专线：0551-6512 6888
品味地点：酒店2F 徽韵阁中餐厅
酒店地址：合肥市包河区西藏路1588号
泾县茂林糊
“松花酿酒，山海相逢 刚柔并济，一勺入口，让每一口鲜，
开篇·宴启春序 ——“春盘宜剪三生菜，文火慢炖间缀入初春鲜胡椒 辛香温润如春风拂面，玉壶盛雪晓寒消。佐以山菌、初春河虾清甜弹牙 浓油赤酱锁住山野本真 箸尖轻挑，方知“人间至味是清欢”。都成时光里的风雅注脚。桃花逐浪的写意。” 东海海参柔糯如云，桃花流水鳜鱼肥” 黄山毛峰茶汤沁入鳜鱼肌理，甜糯中隐现微酸 恰似江南春雨后，
东北酸菜煮青蟹
“金甲澄波霜刃耀，
【江湖至味篇】
茶香蜂窝臭鳜鱼
“西塞山前白鹭飞，尽是江南烟雨里的鲜灵。
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