寻味蟹厅酿橙中餐丨四季轩
发布时间：2025-05-05 08:00:57 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论四季轩中餐厅以今日食材，重现古法美味匠心还原南宋《山家清供》的饮食理念甄选食材 融入技法 打造佳品【蟹酿橙】制作精细橙开盖剜出果瓤，橙体制成橙盅待用蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉，煸炒出香将蟹膏、蟹肉填满橙盅点
。
鲍鱼
鲜美别致
橙味润雅，
四季轩中餐厅
以今日食材，寻味轩中蟹酿蟹肉，丨季重现古法美味
匠心还原南宋《山家清供》的餐厅橙饮食理念
甄选食材 融入技法 打造佳品
【蟹酿橙】
制作精细
橙开盖
剜出果瓤，橙体制成橙盅待用
蟹蒸熟
取出蟹黄、煸炒出香
将蟹膏、寻味轩中蟹酿蟹味浓郁
构思巧妙，丨季橙香沁人心脾
主厨名片
梁光
安徽高速开元国际大酒店粤菜主厨
拥有20余年烹饪经验
在开元酒店集团工作十余年
精耕粤菜技艺，餐厅橙蟹肉填满橙盅
点缀上虾肉、酸甜中带着咸鲜
随之而来的寻味轩中蟹酿是果肉的芳甘，专注粤菜餐饮研究
丨季鲜美别致
品馔佳肴
揭开橙顶
橙内的餐厅橙蒸汽夹带橙香和蟹鲜扑面而来
举箸细品
入口是浓稠鲜香的蟹肉，
相关文章
泰康即将举办第21届世纪圣典。21年来，泰康人寿“世纪圣典”累计入围人次已突破一万。“世纪圣典”是泰康销售精英的最高荣誉殿堂，也是中国保险业持续时间最长2025-05-05
连续4个月正增长！11月规上工业利润同比增长29.5%｜快讯
摘要：12月27日，国家统计局发布数据显示，11月份，全国规模以上工业企业利润同比增长29.5%，增速较10月份明显加快，利润已连续4个月实现正增长。2025-05-05
摘要：国铁集团消息，2024年春运今日正式启动，自1月26日至3月5日，为期40天，全国铁路预计发送旅客4.8亿人次，日均1200万人次，同比2023年春运增长37.9%。1月26日春运首日全国铁路预2025-05-05
摘要：1月12日，国家统计局发布数据显示，2023年12月份，全国居民消费价格指数CPI）同比下降0.3%，降幅比上月收窄0.2个百分点。2025-05-05
合肥热线讯关于三河古镇的记忆，想必早已经刻在了合肥人的基因里，这是一座被低估的古镇，距今已有2500多年的历史，也沉积着古老的历史文化遗存。三河古镇因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流贯其间而得名。源出岳2025-05-05
2023年全年CPI同比上涨0.2%，预计2月回升至阶段性高点，今年仍处低增长区间
摘要：在启铼研究院首席经济学家潘向东看来，随着春节临近，CPI环比将回升。展望2024年，考虑到经济状况和CPI翘尾因素的影响，CPI同比预计仍将处于低增长区域，这将为加大降息降准来稳增长提供操作环境2025-05-05
最新评论