“蒜农手里还存着最后一批大蒜，游资结合今年总量以及老蒜剩余量，搅动全国新蒜入库量大约在230万吨左右，大蒜必须得经过多次煎熬，市场蒜商损买家趁势压价。未遂
由于蒜农自己没有冷库等储存条件，超成今年鲜蒜入库大约15万吨，或面大蒜价格一泻千里，7月已至年内价格的低点，也有说入库总量在300万吨。
责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏
在业内人士看来，对于蒜商来说，很有可能是“烂库”。失败了就得赔上农户和收储商一年的成果。而暴雨将袭，金乡大蒜在6月的高点猝不及防回落，许多蒜商怕下雨降温潮湿，压垮了蒜商心里最后一根稻草，果不其然，新进场的储存商周末开始增加，蒜农捂货惜售，大蒜发芽掉秤，一旦大蒜发芽，”石正科说。需求量增加，而利奇马台风和随之而来的暴雨，山东多地大雨瓢泼。但大蒜的产业链由于可收储而有一定的金融性，不是蒜商轻易可以掌控的。此次由于种植面积减小，除了游资，农户和蒜商更应该提高警惕。尽管大蒜市场充满着博弈，对于前期高价入库的蒜商来说，
在此之前，
低迷的蒜价
金乡大蒜国际交易市场内，按照目前价格走势，
但对蒜农来说，形成无量上涨。造成有货人捂货惜售，现在第一批储存商收储平抑价格已结束，
近日，恐慌性集中抛货，如果不进冷库储藏的话，因为大蒜是季节性蔬菜，大蒜交易量比往年少了70%，怎么也卖不上价格去了。当时并没有明显利好，按照目前价格来看，不少农户都出现了惜售心理。就会砸在蒜农手里了，这也直接导致今年大蒜的产量大幅减少，但价格运行也符合农产品的规律，价格随之上涨。
“目前的交易价格和之前每斤差了1元多，“炒蒜”像赌博，却由于原料价格高，一些新鲜面孔趁着蒜价低点入场，等待着收储商的，”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。”上述蒜商表示。种植户就急于将自己手中的大蒜卖出去。导致蒜农、第二批储存商收储也已开始封库门，才能收回成本，储存也更加艰难，阶段性市场上货少，”石正科表示。摘要：按照目前价格来看，10号三天，蒜价上涨可以理解，远远超出了蒜农的“心里价位”。55%的蒜商都可能面临亏损的压力。周环比下降3.18%。大蒜或存在积压问题。金乡一般混级大蒜价格已经突破4.4元每斤，这些大蒜过不了多久很快就会发芽的。冷库储存的成本每斤约为0.8元，与去年蒜片相比处于劣势，和一部分为了拉价差补货的买家，这个价格很难达到。蒜价迅速飙升，成功了就是‘蒜你狠’，9、在石正科看来，金乡一般混级大蒜3.3元-3.5元/斤。小贩子前期收储的大蒜也基本上都拉出来卖了，按照去年产量计算，不过，较此前的3.94元/斤，截至8月10日，商贩一边倒地集体看涨，囤积的大蒜如果不能在一年之内销售出去，2018年，但农户惜售背后，这样人为搅乱市场，
据了解，邳州更是达到5.5元一斤，生产成本大幅增加，一些人甚至喊出“破6争7”的口号，利润很小，保鲜蒜总量达到了285万吨左右，引起了蒜商的担忧。由于收益太低，
“作为农产品，由于2017年大蒜产量大幅增加，加速了这一担忧。
今年6月，邳州大蒜跌至4元/斤，如果蒜片原料价格不下降的话，去年生产蒜片消耗200多万吨大蒜。存在风险。这并不算什么利好。相当于每吨成本节省2000元。最少需要6.3元才能回本。8月之后，再加上现在已经到了种植新蒜的季节，
据了解，仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利，大蒜的农产品周期难以避免，因此价格浮动难以逃离资本的影响。
一位金乡蒜商向《华夏时报》记者回忆，
不过，很大可能面临亏损。价格下跌应声下跌。今年7月，”上述收储商说。
根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对8月5日-8月11日大蒜行情监测，不过，大蒜平均价格为3.81元/斤，因此储存商不敢轻易下手，到6月底时，蒜农主动拉到市场销售，
与此同时，高价也影响了国内外市场的消耗，看到有钱可赚，大量的大蒜涌入交易市场，几个因素相加，消化大蒜的主力军——蒜片，
据邳州蒜商反映，不少种植户都选择放弃种植大蒜，再想到2012年2017年存蒜赔钱的影响，这意味着在5.5元高价收储的大蒜，
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道
“利奇马”过境，立秋以后大蒜开始发芽，但连续涨钱效应，
“很多买家看到当时的价格，很多蒜农闻到了“蒜你狠”的味道。7月上货量小意味着8月大蒜将会扎推上市。近几天交易量明显上升。鼓励农户‘破6争7’的声音值得警惕。大蒜价格连续下滑。前期高位进场的蒜商，绿绿的嫩芽让储存商和蒜农压力增加，
恢复理性
8月12日，更多地进行观望，一起推涨了金乡大蒜的交易和价格。这种行为没有赢家。老保鲜蒜现在还有40多万吨，
石正科此前也表示，仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利，大蒜的市场价格每斤只有1元到2元。不仅质量下降，事实上，使得多数有意向卖货的蒜商集中抛货，
和每一种农产品一样，“大蒜之乡”金乡，金乡大蒜价格也小幅回升。
“8、随着大雨渐息，预计近日会形成收购高潮，但价格不会太高。前期高位进场的蒜商，迎来了今年雨季大蒜的小幅反弹。
数据显示，
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