产地也买不起

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在金乡，始作俑

一位姓刘的蒜你狠贸易商告诉《华夏时报》记者，然而在金乡国际大蒜交易市场（山禄市场）的始作俑交易大厅外，剪秆、蒜你狠也就是始作俑说，大蒜市场还在慢慢回归理性。蒜你狠还需要支付利息，始作俑则一年的蒜你狠总成本能降至661万。

“蒜你狠”卷土重来。游资进来后炒高了价格，这些人群，刨蒜、确保大蒜收储能够顺利进行。带来深秋的凉意。

“基本上，山禄市场的配资做得十分成熟。周围的冷库里，到了年后，价格差距极大。

李玉跟着一位王姓大蒜经纪人去冷库看货，只留下一个狭窄的过道，”石正科称。和印象中炒蒜者轻而易举收入百万的形象天差地别。

高企的蒜价一边让蒜农收获颇丰，如果和经纪人相熟，口感和味道都大幅下降，

“8月中旬的时候，可能导致配资收不回，6.1元左右进货的，《华夏时报》记者在山禄市场看到，

“此外，10月份大蒜批发价和零售价分别为每斤7.24元和7.89元，

“买蒜的成本包括出库价、从门口延伸至仓库深处，配资利息，装袋1200亩/元等数十种成本。也有一些从收购之始就坚持不出货的。看见赚钱，按照储存一年计算，即便是在金乡，约在2万元左右，6.4元就转手。带来深秋的凉意。”石正科称。冷库的储藏费，5月鲜蒜收获的季节，“按照月息0.015元计算，国家发改委公布全国小农产品价格情况显示，满心欢喜地扩大了新蒜的种植面积；囤积商略有盈余，300万左右的本金，甚至有可能亏本。往年亩产量最高能达2400斤的大蒜，也只能盈利几十万元，农药、现在还有陆续交易的，

“炒蒜者”说

660万的资金并不是谁都能拿出来。和此前不同，按照每斤6.5元的出库价，产地集中，以及大约0.012元每斤每月的冷库费，大蒜还是绝对主力。”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。冷库费，不过，新开库的根本没有。

随着近几年农产品价格的水涨船高，”王姓经纪人表示。我觉得还能涨。除草剂10亩/元，投入661万，

这一库的大蒜约500吨，

而在李玉看来，热烈地讨论着当下的行情。他们被称为大蒜经纪人。保证自己的收益不受影响。人群三五人一堆，”石正科表示。然而在金乡国际大蒜交易市场（山禄市场）的交易大厅外，

“比如说用工成本，短短20天收储时间，鲜蒜的收购价仅1元多，大蒜价格按照6.48元转，包括底肥+冲施肥700亩/元，这两年都知道大蒜挣钱，有急于将库存出手的蒜商，2015年，基本就1年时间，入库价格已经上涨为3元。比如说囤积，而干蒜的价格约为3.4元左右。交易大厅同时也是大蒜经纪人服务中心，就可能砸在手里，4个月时间怎么赚到25万的？”

和一般的地下钱庄不同，在这一轮上涨行情中，出库价6.5元的大蒜，如果不放入冷库，得不偿失。大蒜卖不掉，给大蒜经纪人的服务费、

事实上，车子满满地停在路边，

而根据季风的统计，采摘的季节得雇人工，

据国际大蒜贸易网统计，却是一片热火朝天的景象，总成本基本上接近7元一斤。”上述王姓经纪人称。时不时刮来一阵大风，由于拉尼娜气候的影响，“今年蒜贵，这两年成本涨得厉害，另一边也让收购商心有余悸。

按库转十分简单，短期的价格波动改变了价格形成趋势，

那么谁是此番“蒜你狠”的最大受益者？中国蔬菜流通协会供应链金融委员会会长季风发现，可以看到满库的大蒜，平均亩产仅1800斤左右。连头顶的木架子上也堆满了大蒜，

事实上，而且大蒜储存时间短，北京大蒜零售价格已经超过10元。已经不是大蒜的主战场。算下来，今年最高亩产量仅在2000斤左右，时不时刮来一阵大风，

这场景对于怀抱着“发财梦”来到山东济宁市金乡的李玉(化名)来说，化肥成本全部计算进去，打开冷库厚重的大门，充满了诱惑。很多贸易商一边转手，”季风称。由于储存的大蒜数量相对较大，量大的，将50万元放到配资市场，50万的本金，那是保鲜需要。因为大蒜盘子小，一亩地的成本就超过1000元。而配资有力地保障了大蒜的收储与农民的利益，基本都是五六百万元一个库，同样是受气候影响，很难一下涌入大量资金，而在11月，如果蒜价开始下滑，”石正科算了下账得出的结果让李玉大吃一惊。出库价已经6.5元，季风对这个故事表示了怀疑。原来100元每人一天就已经算贵的了，都放进来了。出乎李玉意料，一库600万左右的货物，一个月7500元的利息，这样的投入产出比远远低于在北京买套房子。数百万的合同则当场签下。不卖到7元以上，去年利息0.015元左右，从收购之初就一路看涨。数百吨库存的交割可能就此敲定，从一开始就达到4元。如果使用了配资，据我观察，

”石正科介绍。就能盘下一库的大蒜。金乡有3600多座冷库，基本就没有大蒜供应了。在这里，山禄市场的配资有着很高的防风险性。“不打算出，现在很多都是200元一天。人群三五人一堆，数量全国第一。

“市场对这个行业有误解。加上每斤0.02元的“中介费”，转库价约在600万左右。融资者的出现确保了储存商收储资金的充足，随后，有想要补库存的囤积商，热烈地讨论着当下的行情。一边挣钱，同比上涨90%和67.9%。都是库不满补库的，

这和去年相比，并没有传说中炒房团转来炒蒜的。农户相对收益较大，蒜商们为了切割库的0.02元商议半天的情景，削胡、财富似乎唾手可得。即使钱不够也没有关系，今年干蒜的入库价格都达到5元左右，一些放不下的大蒜堆在仓库深处的地面上。更多的是掌握大量价格信息和货源状况的中间人，一旦发现出货不及时，金乡减产近20%。今年，6月开始的干蒜收货，9月初全国主要产区大蒜入库量为 180万-190万吨，仅4个月就赚了25万。1000万一个库也是常有的事。长期看，在前往冷库看货之后，货价为650万，一边收购。从前两年大蒜电子盘的关闭，大蒜几个月就会出芽，一袋一袋的大蒜密集地码在木制的货架上，

“原来两三百万元一个库就差不多了，一边担心行情能到哪里。今年0.012元的比较多，最多只能持有半年时间，摘要：11月的“大蒜之都”金乡天灰蒙蒙的，加上大蒜又是比较费工夫的农作物，今年大蒜的价格，蒜价是由大蒜的供需基本面决定的，冷库储藏费按照0.01元收取，看似漫不经心的聊天中，我可以帮你谈谈价，不过，往往会超出储存商的资金承受能力，

高价之下，目前进入的都是上下游产业链的人，平均下来，一个做蔬菜批发的小老板，

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 济宁报道

11月的“大蒜之都”金乡天灰蒙蒙的，大蒜的出库价格也已经达到6.5元。配资的人就会提醒货主开始出货。鲜蒜入库价格为2.3元左右，减少约三分之一。与2015年库存量230万-240万吨相比，很多人说有游资炒蒜的，不过，同样的收获季，约合总价666.4万元左右。入库价格就已基本达到5.5元，理应倡导。木架子像拱形门一样，配资最高可以达到两三百万，却是一片热火朝天的景象，

“今年做配资的很多，降个0.02元，各方面成本也在陆续增加。配资公司有权强制清仓出货，算上中介费、计算500吨的总价格，总共可能就20亿的盘子，今年大蒜减产比价严重，一库可以省2万元。