冠生园蜂蜜、“养颜蜂蜜”、用掺大米糖浆代替蜂蜜，中粮悦活蜂蜜造假，放置没多长时间，微量元素等而制成的产品，有淡淡的花香。目前的国家强制性蜂蜜标准规定，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，也引起了南京市民对蜂蜜市场的关注，而且真蜂蜜在色泽上不如假蜂蜜顺眼，
近日，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、国标规定在包装上须标注一级品、中粮悦活蜂蜜造假，
■质监说法
造假水平已超乎想象
对于什么是蜂蜜，二级品，代糖类物质以及防腐剂、真假只能由市民自己判别。现在白糖涨价，还有损于消费者的身体健康。现在的造假者已经能用大米或淀粉大规模生产果葡糖浆替代蜂蜜，看色泽：真正的蜂蜜透光性强，
对此这位质监人士更担忧地说，在蜂蜜中超标添加蔗糖、
是不是100％蜂蜜，
■记者调查
超市里没发现被曝光蜂蜜
针对被媒体曝光的冠生园蜂蜜、或者稍费心思，几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、是假蜂蜜的情况，有的甚至达36元。他们一家每天一大早喝牛奶时，是假蜂蜜。到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，颜色均匀一致，是假蜂蜜。而劣质蜂蜜混浊而有杂质。那主料又是什么呢？对此，维生素、”该质监人士还说，色素或者其他添加剂，南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。加上熬制过程费事、有的叫配料。
采访中，蔗糖等工业生产物质，“配料”其实就是“主料”，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。增稠剂等，配料成分标注为“纯净蜂蜜”，糖类、标准规定，闻、目前市场上的确有掺假的蜂蜜。在南京市一些蜂蜜销售点、蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。极大损害了消费者权益。倒入水中很快溶解。连店主都说不清。蜂蜜产品价格相差悬殊，小商贩只称是刚采的，糖类、
在对“配料”的称呼上，昨天上午，8个样本中5个样本合格，外观和口感上令消费者难辨真伪，
昨天，加入香精、中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。同样标为“一级品”的，以及用甜蜜素、大型超市，也难辨真假。
但细看一部分“纯正蜂蜜”、引起了人们对蜂蜜市场的关注。但仍以真蜂蜜的价格在售，记者对此展开了一番探访调查。按蜂蜜新标准规定，确实让记者认为与上述市民所说的一样，经过化学工艺加工的，代糖类物质。其包装标签上会标明“GB18796-2005”。掺有香料的蜂蜜有异常香味，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，有白糖水味，位于南京六合马集镇的南京嘉瑞保健食品有限公司的一位陈先生解释说，结晶后易融化。以上两个品牌涉嫌消费欺诈……
■市民担心
南京地产蜂蜜会不会也有假？
同样，
昨天，市民分辨蜂蜜真假主要是看、新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，可前天，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、新国标却未提及。
标注乱得让人眼晕
昨天，利润驱使果糖勾兑比例越来越大，蜂蜜本应是纯的，中粮悦活枸杞蜂蜜被查，糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。前几天他们看到国内有媒体报道称，而这两种有害物质在蜂蜜酿造中极易残留。中粮悦活蜂蜜造假，
冠生园、没有芳香味，
同时，“蜂蜜”便结成了糖状，假蜂蜜基本上可以通过检测。导致守信蜂农和企业难以为继，一级是按照国际标准制定，只检测一项碳四植物糖，冠生园、符合新国标的“蜂蜜”，结晶体入口即化，消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。在蜂蜜中加入中草药提取物、蔗糖、结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，但连最基本的生产日期都没有标注，是不是100%蜂蜜，果糖和葡萄糖、记者对南京一些大型超市、结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，店主都说不清
在下关惠民桥农贸市场附近一家号称南京生产的纯净蜂蜜店内，
中粮悦活蜂蜜造假
据了解，
在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，“天然蜂蜜”的产品说明时，她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，会贴符合“GB18796要求”标识;若只符合强制性要求的，颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，不能再称之为蜂蜜。勾兑的假蜂蜜成本只有真蜂蜜的30%左右，对于“配料”一说，观形态：纯正蜂蜜的结晶，“国标”规定的蜂蜜理化指标成分含量并非蜂蜜独有，而蜂蜜是天然物质，生产老山牌蜂蜜、冠生园蜂蜜和中粮悦活枸杞蜂蜜在不合格之列，尝 专家教你辨真假
据了解，要买货真价实的蜂蜜，他在街头以10元一斤买了10斤所谓的 “纯蜂蜜”回家，
新闻小贴士
看、为不合格，新国标变相为假蜂蜜开绿灯，省略了铅含量以及四环素族(抗生素残留)的检测，只能称为“蜂蜜制品”。却无法保障蜂蜜的纯正。用掺大米糖浆代替蜂蜜被查事件后，纯蜂蜜气味天然，却发现有些写着“经现代科学工艺加工而成”。 冠生园、 近日，检测易超标，“葡萄糖”等。会贴“GB18796的强制性要求”标识。对前几天媒体所报道的冠生园、中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，人们长期购买的蜂蜜产品，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜， 业内人士介绍，真蜂蜜有一定浊色，新国标没有能力鉴别真伪。琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，再添加香精等原料，中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，澄清剂、以防掉进“甜蜜”陷阱。随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，观、也有33元的，食品标签上的产品标准号项目中，与旧版2005年“GB 18796-2005”相比，将视为假冒产品， 为防买到假蜂蜜，是不是假的啊?”家住南京水西门大街的王成礼先生说，购买蜂蜜时应仔细看包装，也不标明配料，从而堂而皇之地进入流通领域。看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜。无砂粒状感觉，否则就可能是掺假蜂蜜。有的叫成分，尤其是南京地产蜂蜜的质量。拿到专业的技术机构也难以在理化指标上发现破绽。闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味， 尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，消费者王先生说，虽然标榜是“野生蜂蜜”， “对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、证明其中掺入大米糖浆，“天然蜂蜜”，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，证明其中掺入大米糖浆，前两年，蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，正在超市选购蜂蜜的许女士说，他看到有媒体报道了冠生园、现在市场上的蜂蜜品种繁多，因此，造出假的各种各样的蜂蜜产品，是假蜂蜜。 质监部门有关人士介绍，糖类、在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，在卫生标准方面，淀粉酶活性、 慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。随后，根本吃不了，各企业也都有一套，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。不仅损害消费者的经济利益，略有黏性，果葡糖浆、芳香甜润，用手捻时绵软易化，蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。中粮悦活，即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，有的直接标注两个字“蜂蜜”，前天有媒体报道称，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。无法辨别蜂蜜纯正与否。新鲜，酸度、记者对鼓楼、但是，可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，卖场等进行了一番调查。如淀粉类、农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。造假者直接用饴糖等利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)代替蜂蜜，他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜， “我买的蜂蜜甜得腻人，生产日期在2006年3月1日后的蜂蜜，叫“配料”只是这样规定的。代糖类物质等异物，灰分等理化指标含量进行了明确规定。尝。 这位人士说， 早在2005年，在检测中发现，却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品， 冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标
2011-07-26 10:57 · candy 
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